稷山麻花麻薯,传承美味，尽享口福的非遗佳品

振华家电维修部

稷山麻花麻薯，作为非物质文化遗产的代表，承载着深厚的文化底蕴和悠久的历史传承。这种独特的美食，以其独特的制作工艺和独特的风味，深受人们喜爱。
### 稷山麻花麻薯的特点：
1. "独特的制作工艺"：稷山麻花麻薯的制作工艺复杂，需要经过选材、和面、揉面、搓条、炸制等多个环节，每一个环节都要求严格，确保产品的品质。
2. "丰富的口感"：麻花麻薯外酥里嫩，口感层次丰富，既有麻花的香脆，又有麻薯的软糯，让人回味无穷。
3. "独特的风味"：稷山麻花麻薯的独特风味，源于其独特的配方和制作工艺，使得其具有独特的香气和味道。
### 传承与发扬：
作为非物质文化遗产，稷山麻花麻薯的传承与发扬具有重要意义。以下是一些传承与发扬的措施：
1. "技艺传承"：通过举办培训班、邀请传承人授课等方式，让更多的人了解和掌握稷山麻花麻薯的制作技艺。
2. "品牌打造"：通过品牌建设，提升稷山麻花麻薯的知名度和美誉度，使其成为具有代表性的地方特色美食。
3. "文化推广"：将稷山麻花麻薯的制作工艺、历史渊源等文化元素融入旅游、节庆活动中，让更多的人了解和喜爱这一美食。
4. "创新发展"：

小军1016

　　稷山麻花以山西省晋南优质精粉、新疆为生油、山坡白芝麻、两广白沙糖以及天然食盐、鸡蛋、椒叶等为原料，经过十多道生产工序精制而成。

　　稷山麻花制作精成，用料考究，色泽金黄，圆润透亮，食时酥脆适口，油而不腻，嚼后无渣，百食不厌，风味无穷，长存不回潮，留味一品香。几千年的中华美食文化中，稷山麻花成为中国麻花发源地，是炎黄子孙喜爱的具有浓郁地方特色的民族传统食品。

　　稷山麻花既秉承了麻花传统的技巧和手法，又将现代科技注入到麻花制作中。因此，稷山麻花形成几大特点：一是具有领先的品质优势，体现了独特的配方和加工工艺;二是有极大的品牌优势，成为中华名吃;三是具有广泛的消费群体;四是有很大的价格优势，大规模生产，集约化经营。同时，稷山麻花实现了由产品单调向数十种新型系列品种、造型发展和从不易保存到保存期时长三个季度的两大突破。